Ristorante Osteria Liguria – Ihr italienisches Restaurant in Hamburg-Niendorf

Nirgendwo wird die Zubereitung von Speisen mit größerer Leidenschaft betrieben als in Italien. Hohe Esskultur

prägt die italienische Küche seit Jahrhunderten. Gerade die traditionellen Herstellungsweisen versprechen unwiderstehliche Geschmackserlebnisse. Maximale Frische und hohe Qualität sowie Originalität und geschmackliche Harmonie der einzelnen Speisen sind die Natur der Cucina Italiana.

Dieser Tradition fühlt sich Giorgio Bellini verpflichtet. Der Patron der Osteria Liguria zaubert täglich frisch nach überlieferten Rezepten und teilweise nach den alten Verfahren Gaumenfreuden original italienischer Kochkunst.

Über diese ursprüngliche, klassische italienischen Küche hinaus mit ihren vielfältigen Antipasti, der hausgemachten Pasta, den Pizzen, knackigen Salaten, edlem Fisch und zartem Fleisch – und nicht zu vergessen die verführerischen Desserts – erwarten Sie in der Osteria Liguria italienische Lebensfreude und Gastfreundschaft.

Der familiäre Umgang wird in unserem Restaurant großgeschrieben und es gehört zu unserem Selbstverständnis, Sie in einer persönlichen und herzlichen Atmosphäre willkommen zu heißen. Ob jemand das erste Mal zu uns kommt oder zu unseren vielen langjährigen Stammgästen gehört – wir haben stets ein offenes Ohr für seine Wünsche und Anliegen. Wir sind sicher, dass auch Sie sich bei einem Besuch unserer Osteria wohl fühlen werden. Es wird sein, als würden Sie bei Freunden einkehren.

In der Osteria Liguria genießen Sie italienische Lebensart und authentische Gerichte von höchster Qualität. Entdecken Sie uns als Ihren Hamburger Lieblingsitaliener. Wir freuen uns auf Sie! A presto e benvenuti!

In der Osteria Liguria werden die Gäste bereits seit 1980 von Inhaber und Küchenchef Giorgio Bellini und seiner Frau, Jola Occhipinti, mit italienischen Spezialitäten verwöhnt. Unterstützt werden sie dabei von freundlichen, kompetenten Mitarbeitern.

Doch die Erfolgsgeschichte des italienischen Restaurants in Hamburg Niendorf begann schon 1978, als Dino Occhipinti die kleine Kneipe, die damals an der Kollaustraße 125 existierte, in eine urige Pizzeria verwandelte. Zwei Jahre später kam der junge Giorgio Bellini als Koch hinzu und das Lokal entwickelte sich Schritt für Schritt zum gepflegten Ristorantino. 1988 wurden Dino und Giorgio Geschäftspartner und die Pizzeria zu einer Osteria. Der Küchenchef Bellini avancierte nun auch zum Inhaber.

Das Restaurant wurde so gut besucht, dass es bald aus allen Nähten zu platzen drohte. So wurde in einem ersten Umbau die Küche vergrößert und das Restaurant für siebenunddreißig Gäste hergerichtet. Und die Gäste kamen – um immer wieder zu kommen. Die Familie Bellini-Occhipinti ist stolz auf ihre zahlreichen Stammgäste, deren Familien wiederum mitunter bereits in der dritten Generation der italienischen Küche und dem Charme der Osteria Liguria verfallen sind.

1998 folgte die bisher größte Umgestaltung unseres Hauses. Die Küche wurde weiter ausgebaut, das Platzangebot nochmals erweitert und das Restaurant erhielt einen eleganten, großzügigen Bartresen aus italienischem Granit. Heute bietet die stilecht eingerichtete Osteria Liguria in der Kollaustraße in Hamburg Niendorf sechzig Gästen einen gemütlichen Platz. Und hinter dem Gebäude stehen Ihnen siebzehn Parkplätze zur Verfügung.

Sie benötigen einen Tisch? Wir nehmen Ihre Reservation unter der Telefonnummer 040 582569 gern entgegen.